Ini adalah resep kue pisang super simpel terbaik kalau punya pisang banyak dan bingung mau diapain. Meski sebenarnya nggak butuh banyak pisang juga sih, soalnya kalau kebanyakan pisang tar kuenya benyek dan mungkin lebih baik dibikin penganan lain kayak doko-doko atau barongko atau ya tinggal diceburin tepung lalu minyak panas jadiin godok pisang, hahaha.
Bahan A
- 200gr tepung terigu
- 100gr gula pasir
- 1sdt baking soda
- 1sdt baking powder
- sejumput garam dan vanili
Bahan B
- 2-3 pisang Ambon (atau terserah pisang asal matengnya manis) matang, lumatkan sesuai selera, bisa pakai garpu, atau food processor.
- 1sachet (susu) kental manis
- 100ml minyak goreng
- 60cc air
- 1butir telur, kocok lepas
Cara Membuat
- Bahan A dicampur dan diayak.
- Campur Bahan B dengan baik, lalu tuang ke Bahan A.
- Aduk sampai tercampur rata saja.
- Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega
- Panggang di suhu 160oC selama lebih kurang 45 menit. 10 menit terakhir diatur ke api atas saja.
Ini penampakan usai dikeluarkan dari loyang. Kalau di kamera terlihat bagus warnanya, padahal aslinya nggak sebagus ini, hahahaha.
Tapi rasanya enak. Yang penting itu kan. So, jangan lupa untuk bikin kue pisang super simpel ini, hahaha. Nanti kalau kalian punya resep versi sendiri, jangan lupa untuk dibagi juga ya.
Oke, selamat mencoba.
Tinggalkan Balasan